Ich wollte mal sehen ob ich 40 Jahre später endlich mit Gelatine umgehen kann. Kann ich nicht.
Es sollte eine Creme aus Schichtkäse, griechischem Yoghurt und Himbeeren werden. Nach Fertigstellung hab ich sie zum Festwerden ins Eisfach gestellt. Innen drin sollte es ja wegen der Gelatine auch fester sein, wie bei einem Kuchen. Ist aber nach 4 Stunden immer noch Suppe.
Und beim nächsten Versuch sollte ich auch Zucker statt Salz nehmen... *kopfauftischplatteknallt* So schade um die leckeren Zutaten, vor allem um die Himbeeren. *soifz*